Zebra sütemény

Hozzávalók:

3 db tojás, 15 evőkanál liszt, 15 evőkanál cukor, 3 doboz tejföl (175 gr-os), 3 mokkáskanál szódabikarbóna, 1,5 evőkanál kakaópor, 5 evőkanál darált dió, 5 evőkanál darált mák, 2 cs vaníliás pudingpor, 0,5 l tej, 15 dkg porcukor, 25 dkg vaj vagy margarin, 1 citrom

Elkészítése:
A tojást és a cukrot habosra keverem, utána hozzáadom a szódabikarbónás lisztet, a 3 tejfölt, jól eldolgozom. Három részre osztom: az első részbe a kakaót, a második részbe a diót, a harmadik részbe a mákot rakom. Külön külön kisütöm a 3 tésztát közepes méretű tepsiben.

Krém készítése: a pudingporokat a tejben megfőzöm. A vajat a porcukorral, a citrom levével és reszelt héjával ízesítve habosra keverem, majd a kihűlt pudinggal összekeverem. Végül a lapokat megkenem a krémmel, tetejére csoki mázt készítek.

Csoki máz: 5 evőkanál porcukrot, 3 e.kanál forróvizet, 2 e.kanál kakaót és 5 dkg vajat gőz fölött felolvasztok.